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MAISON DES 5 SENS

A l'heure des tapas avec Olivier Straehli

27 Mai 2013, 08:56am

Publié par M5S

Il fait beau...enfin presque! Mais le Jardin d'hiver est un lieu idéal pour un moment convivial autour des tapas élaborées en cours de cuisine express avec Olivier Straehli: Tartare de champignons de Paris et fraises. Frites de polenta Après les explications,...

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A noter sur vos agendas !

23 Mai 2013, 15:49pm

Publié par M5S

Réservez votre soirée du mardi 28 mai à 20 h à la M5S pour un accord Mets et vins totalement printanier ! Au menu : - Tartare de fraises, salade d'asperges & foie gras - Porc fermier grillé, crème d'artichaut - Fromage - Carpaccio de fraises basilic &...

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La Maison des 5 sens aime...

22 Mai 2013, 15:41pm

Publié par M5S

Vernissage de l'exposition "Lauzes d'hommes" Le vendredi 31 mai à partir de 18 h 30 19 sculptures d'étain de Patrice Fortin C'est avec beaucoup de plaisir que nous découvrirons une des multiples facettes des réalisations artistiques de PATRICE FORTIN...

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Trucs et astuces du chef OLIVIER

20 Mai 2013, 09:04am

Publié par M5S

Lors des cours de cuisine, notre chef, OLIVIER STRAEHLI a pour coutume de partager ces petits riens que nous ne connaissons pas ou que nous avons oubliés. Lors du cours de cuisine express consacré aux tapas, il apporta ainsi quelques éclaircissements...

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La Ronde des cannelés par Olivier Straehli

15 Mai 2013, 13:53pm

Publié par M5S

Qui n'a pas le goût des cannelés? Qui n'a pas essayé modestement de faire des cannelés? Mais certains sont passés maîtres dans l'art de les faire,de les transformer, de les accomoder! Sucrés? salés, OLIVIER STRAEHLI, notre cuisinier de la Maison des 5...

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