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MAISON DES 5 SENS

La recette d'Olivier : le fraisier express

26 Avril 2024, 13:53pm

Publié par Maison des 5 Sens

C'est la saison des fraises ! Olivier vous propose une recette simple de fraisier à réaliser rapidement. 15 min - Cuisson : 5 min – Repos : 4h - Difficulté : Moyen Ingrédients pour 4 personnes - 350 g de fraises - 4 tranches de brioches - 1 paquet de...

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20 ans célébrés avec prestige !

12 Avril 2024, 08:52am

Publié par Maison des 5 Sens

Des retrouvailles amicales autour des fourneaux Un repas de chefs, une décoration d'artistes, tout y était jeudi 11 avril 2024 pour célébrer avec nos 5 sens les 20 ans de notre Maison. Une grande soirée, mémorable et exquise. La Maison des 5 Sens ne pouvait...

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Le coup de coeur de Mamu : BARBENHEIMER ou l’histoire de deux bombes…

9 Avril 2024, 08:23am

Publié par Maison des 5 Sens

Mamu, alias Murielle Navarro, est Docteure en arts plastique. Régulièrement, elle nous livre ses coups de cœur. Ce mois-ci : Oppenheimer VS Barbie... L’été dernier a été marqué par un événement cinématographique singulier, avec la sortie simultanée de...

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Le questionnaire " à la Proust" de Junko (cours de cuisine japonaise)

29 Mars 2024, 14:45pm

Publié par Maison des 5 Sens

Junko accompagnée des chefs cuisiniers de l'hôtel Shiroyama kagoshima au Japon Quelle est ta saveur préférée ? Dans l'atelier de cuisine japonaise, je commence toujours par une préparation de bouillon dashi (kombu, bonite séchée par exemple) qui permet...

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Le mois d'avril à la Maison des 5 Sens

26 Mars 2024, 10:50am

Publié par Maison des 5 Sens

Voici notre programme d'ateliers pour le mois d'avril Cours de cuisine parents-enfants mardi 9 avril de 18 h 30 à 19 h 30 : vive le printemps ! Dégustation de vins mardi 30 avril de 20 h 30 à 22 h 30 : vins de la Rioja Atelier pâtisserie mardi 2 avril...

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La recette d'Olivier : le poulet à la sauce aux morilles, vin blanc doux et asperges.

26 Mars 2024, 10:13am

Publié par Maison des 5 Sens

© Jérôme Dominé Temps de préparation 30 min - Temps de cuisson : 25 min Ingrédients pour 4 ballottines 150 g de poitrine de poulet, 500 g de champignons (morille) 25 cl de vin blanc doux 25 cl de crème épaisse 2 échalotes ½ bouquet de ciboulette 50 g...

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Le coup de coeur littéraire de Murielle : "Veiller sur elle" de Jean-Baptiste Andréa (prix Goncourt 2023)

5 Mars 2024, 10:34am

Publié par Maison des 5 Sens

(re)découvrir « Veiller sur elle. » Après "Perspective(s)" de Laurent Binet (NDLR : article à retrouver ici), Murielle Navarro nous livre son dernier coup de cœur littéraire, le prix Goncourt 2023 : "Veiller sur elle" de Jean-Baptiste Andréa. On dirait...

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La recette d'Olivier : nouilles au combava et lait de coco

5 Mars 2024, 09:47am

Publié par Maison des 5 Sens

le combava est un agrume exotique Une recette douce inspirée de la cuisine asiatique... Bon appétit ! Ingrédients 250 grammes de nouilles de riz 1 c. à café d'huile de coco 1/2 oignon blanc 150 ml de lait de coco 1/2 piment oiseau (facultatif) 1 c. à...

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Arbres et oiseaux insolites à la Maison des 5 Sens

27 Février 2024, 14:27pm

Publié par Maison des 5 Sens

À la Maison des 5 Sens, nous sommes des férus de décoration. Et ce que nous aimons par-dessus tout, c'est la décoration fait-maison, originale et poétique. Nous voilà gâtés en ce mois de mars avec notre vitrine décorée par le groupe d'Amandine et notre...

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Le coup de coeur du mois : le musée de l'illusion

27 Février 2024, 11:36am

Publié par Maison des 5 Sens

Ouvert à Bordeaux depuis Octobre 2023, le musée de l’Illusion ne cesse d’attirer un public toujours plus nombreux, amateur de sensations inédites. Cette visite ludique, souvent en famille, permet de réunir petits et grands sur un parcours agrémenté de...

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